Crema de puerro y patata.
Materiales utilizados para Crema de puerro y patata :
- Preparar 2 puerros (solo la parte blanca).
- Proporcionar 2 zanahorias medianas.
- Preparar 2 patatas medianas.
- Proporcionar Caldo de pollo o de verduras (1 litro más o menos).
- Proporcionar Sal y pimienta.
Procedimientos de cocción Crema de puerro y patata
- Sofreír el puerro, después poner la zanahoria y en último lugar la patata. Hacerlo todo bien, hasta que la patata esté blanda. Salpimentar al gusto..
- Añadir todo dentro de la licuadora y triturar bien todos los ingredientes, ir añadiendo caldo para que se haga más cremoso, añadir más o menos caldo dependiendo de lo líquido que te guste..
- Servir y añadir un poquito de semillas por encima..