Guisantes con bacon y huevo. Una receta de abuela de esas, de las de toda la vida. Además, añadiremos un huevo escalfado, conociendo su técnica exacta de escalfar huevos. A mis sobrinitas les encanta así.#mirecetario Estefania G.
Probar a hacerla y me contais.
Es una receta muy fácil, sencilla y económica.
Guisantes… La verdad es que hasta hace poco no me llamaban demasiado la atención.
Materiales utilizados para Guisantes con bacon y huevo :
- Proporcionar guisantes congelados.
- Preparar de cebolla.
- Preparar ajos.
- Preparar Pimentón.
- Preparar huevo.
- Proporcionar Agua.
- Proporcionar bacon troceado.
- Proporcionar Sal.
- Preparar Aceite.
Y encima estoy empezando a usar más mi máquina de baja temperatura. Guisantes con bacon, jamón y huevo suscz. Picar la cebolla y el ajo y sofreír lentamente hasta que la cebolla esté transparente.. Elaboración de guisantes con huevos escalfados y pan frito.
Materiales utilizados para Guisantes con bacon y huevo
- Ponemos a cocer los guisantes con un poco de sal 10 15 minutos.
- Escurrimos y reservamos.
- Picamos la cebolla y los ajos y los pochamos a fuego medio.
- Añadimos el bacon y lo rehogamos también.
- Añadimos pimentón y los guisantes y mezclamos todo.
- Freímos el huevo y listo.
Pica las cebolletas finamente, ponlas a pochar en una cazuela (amplia y baja) con un poco de aceite y sazona. Cuando se doren, agrega los guisantes, medio vaso de agua y una pizca de sal. Guisantes con bacon (o jamón) y huevo Los guisantes son una verdura muy cómoda de preparar porque tienen un tiempo de cocción muy corto. Frescos son una delicia, aunque es una pena que su temporada sea tan corta. Además tienen un montón de micronutrientes muy beneficiosos y mucha fibra.