Macarons de chocolate blanco y plátano.
Materiales utilizados para Macarons de chocolate blanco y plátano :
- Proporcionar Para el relleno.
- Proporcionar plátano.
- Preparar azúcar.
- Proporcionar el zumo de medio limón.
- Proporcionar maicena.
- Proporcionar nata.
- Preparar chocolate blanco.
Procedimientos de cocción Macarons de chocolate blanco y plátano
- **Para preparar la crema de plátano**: se pela se trocea y se mezcla con el limón. Se pone una cazuela al fuego y se echa el plátano con el limón y la cucharada de azúcar se mezcla bien aparte diluimos la maicena con un poco de agua y lo echamos a la cazuela removiendo hasta que espese la crema de plátano, la reservamos en la nevera..
- Calentamos la nata y cuando este caliente la retiramos y añadimos el chocolate blanco hasta su completa disolución, cuando este frio, se le añade la crema de plátano y que queramos un poco a gusto y mezclamos bien..
- Colocamos la crema en la manga pastelera y ponemos un poco en cada galleta, tapándola posteriormente con la otra ya tendremos nuestro delicioso Macarons de chocolate blanco con plátano..