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Panacota de papaya.
Materiales utilizados para Panacota de papaya :
- Proporcionar 1/2 Papaya.
- Preparar 500 ml bebida de soja.
- Proporcionar al gusto estevia.
- Proporcionar 2 gr agar agar.
- Preparar frutos rojos.
Procedimientos de cocción Panacota de papaya
- Solo tenemos que triturar la papaya con la mitad de la leche de soja..
- En un cazo ponemos el resto de leche de soja con el agar agar y cocinamos hasta que este espeso, agregamos al vaso de la batidora con la otra parte de bebida vegetal y la papaya y la estevia..
- Pasamos a unos vasitos y dejamos en la nevera unas horas..
- Luego en un cazo cocinamos los frutos rojos, los trituramos y lo ponemos por encima..
- Yo no he usado azúcar ni ningún endulzante para los frutos rojos pero podéis añadir algún endulzante. Un consejo es que la papaya esté bien madurita y agregar una pizquita de cúrcuma para que tenga el color más amarillito.