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Panacotta de chocolate blanco.
Materiales utilizados para Panacotta de chocolate blanco :
- Proporcionar nata para montar.
- Preparar leche.
- Proporcionar azúcar.
- Proporcionar cacao blanco en polvo.
- Preparar gelatina neutra.
Materiales utilizados para Panacotta de chocolate blanco
- Ponemos en un cazo a fuego medio para que no se nos queme la nata y la leche a hervir, añadimos el azúcar y removemos bien..
- Vamos añadiendo poco a poco el cacao blanco (OJO si no tenéis podéis hacerlo con cacao normal sin azúcar la cantidad sería la mitad ya que tiene más sabor). Removemos bien..
- Por último añadimos la gelatina neutra, medio sobre más o menos y removemos muy bien para quitar los posibles grumos que queden. Servimos en recipientes y dejamos enfriar 5/6 horas en la nevera y listo!! Queda riquísimo. Que aproveche!!.