Tartar de salmón, aguacate y verduritas.
Materiales utilizados para Tartar de salmón, aguacate y verduritas :
- Proporcionar salmón.
- Preparar cebolla morada.
- Proporcionar pimiento verde grande.
- Proporcionar pimiento rojo.
- Preparar limas.
- Proporcionar aguacates.
- Preparar Sal.
- Proporcionar Pimienta.
- Proporcionar Aceite de oliva.
Materiales utilizados para Tartar de salmón, aguacate y verduritas
- En primer lugar trocearemos todas las verduras en daditos pequeños y las reservaremos. El aguacate lo pelearemos y lo cortaremos también en trozos pequeños..
- Exprimiremos las limas verdes y guardaremos el jugo. Cortamos el salmón fresco, sin piel, a dados de 1 cm aproximadamente y los dejaremos marinar con el jugo del limón durante unos 5 minutos. Esto cocinará parcialmente el salmón..
- En último lugar mezclaremos las verduras con el salmón y aliñaremos con aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta negra recién molida..
- El último paso es emolatarlo todo junto y voilà, tenemos un plato rápido, saludable y muy apetecible!.