Puré de calabaza con toque de canela.
Materiales utilizados para Puré de calabaza con toque de canela :
- Proporcionar Calabaza.
- Preparar langostinos.
- Proporcionar canela.
- Proporcionar Sal.
- Proporcionar Aceite.
- Preparar agua.
- Preparar boletus.
Procedimientos de cocción Puré de calabaza con toque de canela
- En la olla echar aceite y calabaza troceada y los boletus troceados, rehogar un poco, añadir el agua, la sal y dejar cocer un poco, unos 5 minutos..
- Echar la canela, 4 langostinos troceados y 2 enteros y dejar cocer otros 5 minutos, pasado ese tiempo pasar por la batidora..
- Los langostinos enteros son para poner de adorno en el plato al servirlos..