Pollo al horno con pimientos de colores.
Materiales utilizados para Pollo al horno con pimientos de colores :
- Proporcionar 8 contra muslos deshuesados de pollo de corral.
- Proporcionar 3 pimientos de colores.
- Preparar 2 patatas grandes.
- Preparar 1 poco aceite.
- Preparar Sal con hierbas de Provenza.
- Proporcionar Pimienta negra recién molida.
- Proporcionar Nota: no hace falta poner nada de líquido!!! (si no quieres que acaben nadando en un montón de jugo!! Pero, hay que tapar bien la bandeja en la primera media hora de cocción).
Materiales utilizados para Pollo al horno con pimientos de colores
- Pela y corta la patata en rodajas y extiéndela por la cazuela de barro..
- Distribuye la carne por encima y corta los pimientos en un hilo seguido y ponlo por encima formando círculos o flores.
- Hornéalo 60' a 200°C calor abajo y aire los primeros 30', tapado con papel de aluminio. Luego,baja el calor a 180°C otros 30'. Y listo!!.
- Deja reposar unos diez minutos, tapando la cazuela, y sirve.BON PROFIT!!.